Классификация товаров — виды и типы товарных групп с примерами

Классификация непродовольственных товаров

Классификация непродовольственных товаров достаточно сложная и структурированная. Она делит класс «непродовольственных» на отдельные комплексы, в каждом из которых есть свои комплексы и группы.

Одежда, обувь, текстиль

В этот товарный комплекс включаются все объекты купли-продажи, которые можно отнести к одежде или материалу, из которого она создаётся. Сюда же включаются пуговицы и прочая фурнитура, пряжа для вязания и т.д.

Товары для личной гигиены

В этот список включаются все косметические средства и средства для ухода, от губных помад до зубных паст.

Также во второй комплекс включают духи и туалетную воду отдельной группой.

Украшения

Третий комплекс делится на две группы: украшения для людей (ювелирные, бижутерия) и художественно-декоративные изделия (картины, статуэтки и т.д.). Много споров вызывает такое разделение предметов декора.

Некоторые специалисты настаивают на том, что они должны быть отнесены к комплексу бытовых товаров, но на данный момент законодательством утверждено именно такое разделение.

Товары бытовой направленности

Этот комплекс охватывает большой спектр различных объектов купли-продажи. Магазин, торгующий культурно-бытовыми товарами, может торговать электроникой (в данном случае это техника для офиса, мобильные телефоны, компьютеры, фото и видео камеры).

Кроме того, в этот комплекс включены вещи для саморазвития (сюда можно отнести всё, от специализированных книг до наборов по рукоделию), а также те объекты, которые используются для активного отдыха (набор для игры в бадминтон) или спорта (любое снаряжение, любительское или профессиональное).

Транспорт

В этот пункт классификации включены любые транспортные средства, которые человек может использовать для собственного передвижения, от велосипедов до автомобилей. Комплексы «транспорт» включает в себя даже моторные лодки.

Отдельной группой в эту классификацию включены все материалы для ремонта и улучшения данных средств передвижения.

Бытовые товары (это хозяйственные товары и техника для дома)

Шестой комплекс – самый большой и самый сложный для классификации. В него включены, в первую очередь, мебель и предметы интерьера.

Этим пунктом шестой комплекс пересекается с третьим, из-за чего у юристов нередко возникают споры.

Также к этой части классификации относят товары для кухни, от посуды до бытовой техники (посудомоечные машины, тостеры).

Из электронных средств к бытовым товарам относят кондиционеры, стиральные машинки и сушилки для белья, пылесосы.

Частью этого комплекса также являются объекты из группы «бытовая химия» и хозяйственный инвентарь. Сюда относятся все вёдра, швабры, средства для мытья окон и прочие инструменты, которые помогают держать дом в чистоте.

Отдельной группой рассматриваются строительские материалы. Они относятся к подгруппе хозяйственных, даже если используются не для бытовых целей. Это также вызывает некоторые коллизии в использовании данной классификации.

Кроме того, в шестой комплекс вошли товары для сельского хозяйства, а также горюче-смазочные вещества (только те, которые могут использоваться в бытовых условиях, например, керосин).

Как написать жалобу в жилищную инспекцию на работу ЖКХ?

Это важно знать – как и куда жаловаться на врачей. А образец правильно составленной жалобы

А образец правильно составленной жалобы.

Промтовары — это качество и безопасность

Оценку качества, или же, другими словами, экспертизу товара, в конфликтных или рискованных ситуациях следует проводить с помощью таких общепринятых методов:

• органолептического – визуального осмотра на наличие различных видов дефектов;
• оценки физико-химических показателей при помощи инструментальных, регистрационных (по числу отказов от товара) и расчётных средств, как, например, при измерении уровня шума электроприбора в химических, физико-химических и других лабораториях;
• соответствия санитарно-химическим нормам и показателям уровня гигиены;
• измерения микробиологических показателей и уровня токсичности.

Эстетические свойства товара определить с помощью объективных методов не представляется возможным – здесь используются так называемые эвристические методы экспертной или социологической оценки. Для такого вида работ привлекаются специалисты – эксперты, имеющие определённую специализацию.

Упаковка товаров должна производиться в соответствии с требованиями современных ГОСТов.

Первая и вторая редакции Перечня

Напомню, что первоначальная редакция указанного Перечня была недостаточно конкретизированной и содержала некоторые товары, которые к настоящему времени с учётом внесенных изменений исключены из списка (в частности, печатные средства массовой информации; автозапчасти; похоронные принадлежности; табак; электрооборудование; кабельная продукция; бытовые приборы; оборудование компьютерное, электронное и оптическое; предметы садово-огородные и инвентарь; строительные и отделочные материалы и инструменты; санитарно-технические изделия; товары для предупреждения пожаров и пожаротушения; очки, линзы и их части).

Особенности установления цен на товары первой необходимости

Следует отметить, что на утвержденный Правительством РФ перечень товаров первой необходимости, а также на социально значимые продовольственные товары продавцам нельзя завышать цены. Если антимонопольный комитет обнаружит, что некоторые компании устраняют конкуренцию на рынке, используя при этом незаконные методы, нарушители будут привлечены к административной ответственности. Чтобы оспорить постановление ФАС, организациям придется доказать, что для роста цен были объективные причины и между ними отсутствовал сговор.

Цены на социально значимые товары первой необходимости формируются на основании предложений Минэкономразвития после сбора и анализа статистической информации. Если в течение 30 дней в конкретном субъекте РФ цены на такую продукцию вырастут более чем на 30 %, ведомство имеет право установить предельно допустимые цены на срок до 90 дней (Постановление Правительства РФ № 530 от 15.07.2010 с изм. от 21.03.2016).

Сроки обмена и возврата товара

Согласно Закону, возврат денег должен быть произведен не позднее десяти дней с того момента, когда покупатель подал соответствующее заявление. По прошествии же данного срока продавец вынужден оплачивать ежедневно неустойку в размере 1% от стоимости товара. Независимая экспертиза является единственным способом возврата денег покупателю в том случае, когда продавец не признаёт брак и адресует претензии покупателю.

В случае признания независимым экспертом брака, продавец утрачивает юридическое право отказывать в возврате стоимости некачественной покупки. Важным моментом, с которым всегда связана продажа товаров, является то, что в любых ситуациях затраты на проведение оценки качества несёт продавец, соответственно, отказ от оплаты становится предметом судебного разбирательства. Чаще всего продавец соглашается с требованиями покупателя и оформляет непродовольственные товары как возвращённые.

Экономико-статистическая классификация

В отличие от торговой сортировки, не отображает многих свойств и характеристик товара. Она регулируется нормативными документами и разделяет продукты по определенным кодам. Экономико-статистическая группировка товаров предназначена для автоматизации сбора информации, а также для анализа качества и улучшения процессов производств в различных областях. Этот метод классификации направлен на предоставление государственным органам упорядоченной информации для дальнейшего принятия законов, регламентов и порядков стандартизации. Он облегчает управление всеми отраслями народного хозяйства, а также регулирует деятельность медицинских учреждений

Важно! Главный признак экономико-статистической группировки — неотделимость процессов классификации изделий с оценкой экономического положения предприятий или страны в целом. Статистическая классификация активно применяется в экономике, зато маркетинговая, товароведная и рыночная отрасли крайне редко изучают это понятие

Эта сортировка не совпадает с торговой сортировкой и не позволяет подробно изучать интересные для покупателя свойства предмета. Важно! Экономико-статистическое группирование детально отражено в Общероссийском классификаторе продукции. Этот классификатор регламентируется комплексом нормативных документов, определяющих порядок стандартизации в Российской Федерации — Единой системой кодирования и классификации данных. Общероссийский классификатор продукции представляет собой огромный список, состоящий из множества кодов, и делит объекты на:

• Классы.
• Подклассы.
• Группы.
• Подгруппы.
• Виды продукции.

Каждый товар называется позицией, имеет свой идентификационный шестизначный код, контрольное число для проверки и название, отображающее принадлежность товара к конкретной группе. В экономико-статистической классификации можно выделить основные виды товаров:

1. Оборудование для сельхозтехники.
2. Продукция деревообрабатывающей промышленности.
3. Атомная техника.
4. Авиационная техника.
5. Конденсаторы.
6. Оружие огнестрельное.
7. Мебель.
8. Изделия из стекла и фарфора.
9. Мех и изделия из него.
10. Медицинская техника.
11. Трикотажные изделия.
12. Продукция животноводства.

Упорядоченная система кодов и наименований помогает специалистам быстро находить необходимое изделие в списке позиций, разрабатывать каталоги продукции, упрощать их систематизацию и сертифицировать товары по группам. Каждый объект, изготовленный в результате труда, может быть занесен в классификатор для дальнейшего изучения и получения необходимых разрешительных документов. Несмотря на огромное количество методов разделения товаров на группы, их объединяют общие цели классификации — доскональное изучение продукта, организация качественного производства, хранения товара, а также мониторинг рыночного спроса. Узнайте еще больше методов классификации товаров из предложенного ниже видео.

Непродовольственные товары – это самые разнообразные предметы, благодаря которым человек имеет возможность удовлетворить ту или иную свою потребность, за исключением голода и жажды. Иными словами, подобного рода товары не являются допустимыми к употреблению в качестве пищи, а также в качестве добавки к ней. Перечень непродовольственных товаров весьма велик и многообразен, сюда можно отнести как одежду, так и продукцию металлургического завода или какой-либо фабрики, многое другое.

Потребительские свойства непродовольственных товаров

При приобретении какого-либо изделия потребитель не использует специальных методов оценки, а основывает свой выбор на оценке его свойств. Безусловно, они сильно отличаются для продуктов разных категорий. Так, спортивные товары потребитель выбирает совсем по другим параметрам, чем новый холодильник. Но есть общие потребительские свойства, характерные для всех непродовольственных товаров. К ним относятся:

— Долговечность. Товар должен в соответствии со стандартом служить определенный срок. Потребитель предполагает, что каждый товар прослужит какое-то время, например, холодильник – 10 лет, а кроссовки – 2 года.

— Безопасность. Товар должен быть изготовлен из экологически чистых материалов.

— Эргономичность. Товар должен создавать у потребителя ощущение удобства комфортности.

— Физические и технические свойства. Потребитель проводит своими методами оценку состояния товара и его способность выполнять заданные функции.

— Эстетичность. Покупатель на основе своих представлений о красоте оценивает данный показатель товара.

— Ремонтопригодность. Приобретая сложную технику или автомобиль с пробегом, потребитель задумывается о доступности и цене ремонта в случае необходимости.

— Имидж производителя. Многие потребители под воздействием рекламы считают, что одни марки лучше других, и выбирают товары, ориентируясь на свои представления о престижности и надежности производителя.

Должностная инструкция

В ходе своей рабочей деятельность продавец непродовольственных товаров выполняет целый ряд обязанностей, которые регламентированы должностной инструкцией и профессиональным стандартом. Надо сказать, что обязанности могут немного различаться в зависимости от того, с какой категорией товаров имеет дело сотрудник, а также от конкретного места работы и пожеланий работодателя.

В целом стандартный список задач продавца непродовольственных товаров включает в себя такие функции:

• консультирование покупателей, ответы на интересующие их вопросы (продавец должен уметь в полном объеме рассказать о свойствах и характеристиках того или иного товара);
• ведение отчетности (заполнение и создание учетных и отчетных документов);
• продажа и упаковка товаров;
• помощь покупателям в подборе необходимого для них изделия (в зависимости от модели, размера, стоимости и т. д.);
• оформление документов для продажи (например, заполнение гарантийного талона);
• ведение учета ассортимента продукции;
• выполнение раскладки товаров в соответствии со стандартами маркетинга и мерчандайзинга;
• использовать в своей работе кассовый аппарат, а также специализированные компьютерные программы;
• производить приемку товаров и сверку полученных изделий с соответствующими товарными накладными;
• подсчитывать выручку;
• следить за порядком на своем рабочем месте, а также в магазине в целом;
• оформление и выдача чеков на купленную продукцию и мн. др.

Таким образом, в процессе осуществления рабочих функций продавец выполняет ряд разрозненных и различных по характеру и сложности задач

Для того чтобы убедиться в том, что вы сможете соответствовать требованиям работодателя, очень важно заранее ознакомиться с перечнем обязанностей, которые будут на вас возложены (до официального трудоустройства)

Понятие

Традиционно принято разделять все товары по признаку возможности и невозможности употребления в пищу. По этому критерию выделяют продовольственные и непродовольственные товары. Список предметов, не употребляемых в пищу и не являющихся сырьем для приготовления еды, чрезвычайно велик и разнообразен.

Непродовольственные товары удовлетворяют многочисленные потребности человека, как биологические (защита от холода, безопасность, сон), так и социальные (престиж, мода, принадлежность к группе). Разные отрасли промышленности выпускают все большее количество товаров. В связи с ростом ассортимента и товарных категорий все сложнее решается задача разделения продукции на виды.

Чем они отличаются от продовольственных

Продовольственные и непродовольственные товары отличаются друг от друга в своей сути тем, что непродовольственные объекты используются в жизни, в быту, а продовольственные только для употребления в пищу, в готовом виде или в форме ингредиентов.

У каждого объекта купли-продажи есть свой утверждённый код. Этот набор знаков позволяет сотрудникам Роспотребнадзора чётко отличать один предмет от другого и правильно регулировать споры. Например, хлебобулочное изделие необычной формы может использоваться в качестве продовольственного товара.

В то же время, этот же объект, после специальной обработки может стать частью декора. Тогда сменится его код, и, соответственно, нормы права, которые будут использоваться по отношению к нему. Без изменения кода эта вещь так и останется продовольственным товаром.

Классификация видов непродовольственной продукции

На настоящее время разработана целая система по классификации разновидностей непродовольственных товаров. Благодаря такой системе есть возможность различать и делить на соответствующие подкатегории предметы и изделия обсуждаемого типа.

Все непродовольственные товары делятся на группы, которые можно внести в следующий список:

• бытовые товары, которые содержат в своем составе вещества химического происхождения (клей, средство для мытья посуды и т. п.);
• электроприборы, а также, техника бытового пользования (стиральные и микроволновые машины, электрические лампы и т. п.);
• материалы, строительного направления (различные конструкции керамического металлического происхождения, средства специального назначения и т. п.);
• хозяйственные товары;
• изделия из керамики (посуда, а также декоративные и гончарные изделия);
• галантерея, изготовленная из металла, кожи или же текстиля;
• продукция, изготовленная из стекла (стеклянные лампы, посуда и т. д.);
• товары, которые образовались в результате сплавов металла (замки, ножи, инструменты и т. д.);
• меховые товары (меховые полуфабрикаты, шубы);
• различная швейная продукция (одежда);
• продукция трикотажного происхождения (сюда же можно отнести белье, чулочно-носочные изделия, перчатки и варежки);
• текстиль (ткани и отдельные изделия данного производства);
• обувь;
• мебель, изготовленная из различного материала;
• товары, предназначенные для занятия спорта и всего, что с ним связано;
• электро- и радиоаппаратура;
• музыкальная аппаратура;
• фотоаппараты и все прилагающие принадлежности, которые необходимы для создания фотографии;
• ювелирные украшения;
• настольные игры и разнообразные игрушки для детей;
• товары печатного издания (книги, журналы, газеты);
• канцелярские принадлежности.

Кроме того, непродовольственные виды товаров – это также различные категории спроса: сезонный, модный, импульсный, особый и повседневный.

При помощи подобной классификации в торговых точках образовываются соответствующие отделы, облегчающие поиски нужного товара, с целью удовлетворения потребительской потребности.

Классификация видов непродовольственной продукции

На настоящее время разработана целая система по классификации разновидностей непродовольственных товаров. Благодаря такой системе есть возможность различать и делить на соответствующие подкатегории предметы и изделия обсуждаемого типа.

Все непродовольственные товары делятся на группы, которые можно внести в следующий список:

• бытовые товары, которые содержат в своем составе вещества химического происхождения (клей, средство для мытья посуды и т. п.);
• электроприборы, а также, техника бытового пользования (стиральные и микроволновые машины, электрические лампы и т. п.);
• материалы, строительного направления (различные конструкции керамического металлического происхождения, средства специального назначения и т. п.);
• хозяйственные товары;
• изделия из керамики (посуда, а также декоративные и гончарные изделия);
• галантерея, изготовленная из металла, кожи или же текстиля;
• продукция, изготовленная из стекла (стеклянные лампы, посуда и т. д.);
• товары, которые образовались в результате сплавов металла (замки, ножи, инструменты и т. д.);
• меховые товары (меховые полуфабрикаты, шубы);
• различная швейная продукция (одежда);
• продукция трикотажного происхождения (сюда же можно отнести белье, чулочно-носочные изделия, перчатки и варежки);
• текстиль (ткани и отдельные изделия данного производства);
• обувь;
• мебель, изготовленная из различного материала;
• товары, предназначенные для занятия спорта и всего, что с ним связано;
• электро- и радиоаппаратура;
• музыкальная аппаратура;
• фотоаппараты и все прилагающие принадлежности, которые необходимы для создания фотографии;
• ювелирные украшения;
• настольные игры и разнообразные игрушки для детей;
• товары печатного издания (книги, журналы, газеты);
• канцелярские принадлежности.

Кроме того, непродовольственные виды товаров – это также различные категории спроса: сезонный, модный, импульсный, особый и повседневный.

При помощи подобной классификации в торговых точках образовываются соответствующие отделы, облегчающие поиски нужного товара, с целью удовлетворения потребительской потребности.

Информация для покупателей

Кроме правовых сведений, в магазине обязательно должна быть структура. То есть в каждом отделе должны быть информационные таблички, по которым клиентам будет легко ориентироваться в помещении.

На изделиях всегда нужно указывать цену, если сделать этого нельзя, то стоимость должна быть указана на видном месте. Кроме цены, указывается название товара, вид, вес и прочие необходимые данные.

Объяснение, где он может применяться, или технические характеристики.

Информация о производстве изделия и производителе.

Сроки гарантии.

Условия для хранения. Этот пункт касается только тех изделий, для которых предусмотрены специальные требования.

Дополнительные сведения, если они есть.

Если чего-то из списка нет на ценнике или упаковке, то покупатель имеет полное право потребовать разъяснения у продавца или запросить сопроводительные документы на товар. Продавец обязан предоставить все документы, имеющиеся на товар, от лицензии до различных сертификатов.

Пищевая ценность

Что такое пищевая ценность продукта, о котором говорят все диетологи? Это основное качественное свойство любой пищевой продукции. Измеряется пищевая ценность в килокалориях. Обычно этот показатель указывается на этикетке вторичных товаров. А вот пищевую и энергетическую ценность первичных товаров приходится определять по общеизвестной информации. Поэтому для отдельного производителя установить этот показатель невозможно.

У вторичных продуктов все пищевые свойства, молекулярный и элементарный состав указывается на этикетке. Однако недобросовестные производители могут включить недостоверную информацию, чтобы преувеличить качество своего товара и обеспечить себе высокие прибыли. По этой причине действительно качественные товары обособляются лишь после определенного периода апробации потребителями.

Некоторое влияние на этот фактор может оказывать и реклама. Грамотно и красиво проведенная рекламная кампания может создать впечатление высоко качества товара, хотя на самом деле он не обладает преимуществом перед аналогами или даже намного хуже своих конкурентов.

Наиболее точный ответ на вопрос о качестве товара может дать специалист, и то при помощи целого ряда оборудования для химического анализа.

Пищевая ценность включает в себя следующие характеристики:

Энергетическая ценность. То самое значение, которое определяет количество употребляемого продукта для каждого вида. Так, в среднем человеку в день необходимо употреблять от 500 до 1000 килокалорий

Поэтому очень важно знать, какова энергетическая ценность отдельного продукта или его порции, что поможет избежать ожирения или чрезмерного похудения.
Биологическая ценность заключается в содержании продукта, который может содержать полезные для организма аминокислоты, витамины, белки, углеводы и многое другое в том или ином количестве.
Физиологическая ценность заключается в характеристиках продукта, оказывающих положительное влияние на работу отдельных органов: сердца, нервной системы и т. д

Некоторые виды продуктов могут оказывать благотворное влияние на состояние иммунитета в целом. Большинство лекарственных препаратов производятся на основе компонентов пищевых продуктов. По этой причине процветает народная медицина, основывающаяся в употреблении тех или иных продуктов.
Органолептические показатели определяются такими свойствами, как запах, вкус, аромат и т. д.

Виды товарной классификации

Все товары можно разделить на огромное множество групп, списков и категорий, в зависимости от требуемых в данный момент свойств. Рассмотрим самые распространенные методы группирования.

Торговый классификатор

Используется для производства, продажи и правильного хранения продукции. Делит товары на две группы:

• Продовольственные
• Непродовольственные

Экономико-статистическое деление

Относится к наиболее полной и обширной системе разделения товаров и направлена на облегчение проведения стандартизации и сертификации.

Стандартная классификация

Определяется Общероссийским классификатором стандартов и используется для определения требований для проведения контроля качества. Разделяет предметы по их назначению и отраслевому происхождению.

Внешнеэкономический классификатор

Разделяет товары, предназначенные для международной торговли, помогает наладить торговлю между странами. Учитывает внешнеэкономические факторы и зарубежные требования к выпускаемой продукции.

Учебное группирование

Практически дублирует торговую классификацию, но имеет специфические функции и особенности. Этот метод используется исключительно для обучения будущих специалистов товароведения. Позволяет изучить принципы определения необходимых свойств и виды товара. Рис. 3. Свойства товара

Прочие способы сортировки

Зависят от конкретной потребности сгруппировать товар в данный момент. Разделяют продукты по таким характеристикам, как цель применения, потребительские особенности, местоположение производства, условия эксплуатации, предметы индивидуального и общественного пользования и прочее

Важно! В России наиболее часто используются два типа классификации товаров — торговая и экономико-статистическая. После предварительного анализа данных, полученных в результате сортировки продукции, определяются основные стандарты для различных сегментов рынка

Торговая классификация

Эта сортировка активно применяется в торговле. С ее помощью производитель может выпускать продукцию, свойства которой в полной мере удовлетворят потребителя, а транспортные компании, склады и точки продаж получают достоверную информацию о перевозке и правильном хранении изделия. Торговая классификация разделяет товары на продовольственные (продукты питания) и непищевые промышленные товары (промтовары). Съедобные, или продовольственные продукты можно поделить на множество групп:

1. По назначению: для массового потребления, лечебные и диетические, детское питание, пробиотики и пребиотики.
2. По происхождению: растительного, животного, минерального.
3. По торговому предназначению: гастрономические и бакалейные.
4. По срокам годности: скоропортящиеся и пригодные к длительному хранению.
5. По сорту: товары низшей, высшей категории и нормальные по качеству.

В категорию непродовольственных товаров также входит множество групп, которые различаются по признакам:

• Посудохозяйственные. Объединяют инструменты, посуду, изделия из пластика, бытовую химию и прочее.
• Галантерейные товары. Этому понятию соответствует ассортимент кожаных изделий, ниток, сумок, перчаток, фурнитуры.
• Текстильные. Одежда, обувь и предметы обиходы, изготовленные из тканей.
• Продукция для личной гигиены. Подразумевает разновидности предметов личного пользования — косметику, парфюмерию, моющие средства.
• Бытовые и электрические товары. В категорию входят домашняя техника, различные приборы и комплектующие к ним.
• Изделия эстетического назначения. Товары народного промысла и предметы искусства, украшения, ювелирные изделия.
• Продукты нефтепереработки. Сама нефть и горюче-смазочные материалы.
• Прочее. В перечень промтоваров входит все, что создается для комфортной жизни, например, медицинская продукция, канцелярские принадлежности, транспорт для личной или общественной эксплуатации и многое другое.

Важно! Учебная классификация изучает принципы торговой сортировки и также делит все товары на продовольственные и непродовольственные. При этом изделия разбиваются на множество групп и подгрупп для детального изучения их свойств

Торговая классификация представляет собой огромный список, состоящий из сотен смешанных пунктов и уточнений. Многие товары могут подходить сразу для нескольких категорий, к примеру, любой продукт питания может оцениваться сразу и по происхождению, и по срокам хранения, и по сорту. А косметическая продукция попадает и в категорию хозтоваров, и в предметы личного пользования. Такие примеры можно приводить бесконечно. Рис. 4. Система классификации товаров

Общая классификация непродовольственных товаров

Раздел 1

Основы товароведения непродовольственных товаров

Предмет, цели и задачи товароведения. Основные понятия и определения

Объектом товароведения являются продукты труда, который распределяются путем купли-продажи, то есть приобретают форму товара, и удовлетворяют личные и общественные потребности. В сферу рассмотрения товароведения включат также услуги, поскольку услуги обладают полезностью, и у них можно выделить показатели качества, можно говорить о качестве услуг.

Предметом товароведения является как единичная потребительная стоимость,удовлетворяющая потребности отдельного человека и/или семьи и характеризуемая в товароведении через категорию «качество», так и совокупно-общественная потребительная стоимость, призванная удовлетворять потребности специальных групп и характеризуемая через категорию «ассортимент».

Товароведение состоит из общей и специальной частей.

В общей части товароведения рассматриваются общие теоретические вопросы:

§ Определение категорий товароведения

§ Разработка и совершенствование классификации товаров

§ Установление требований к товарам

§ Разработка перечня потребительских свойств

§ Оценка факторов, влияющих на сохранение качества товаров

§ Определение показателей качества товаров, и факторов, влияющих на качество

§ Оценка конкурентоспособности товаров

§ Выбор нормативов показателей качества

§ Определение сроков, способов и условий хранения, потребления и транспортировки товаров

§ Изучение проблем формирования оптимального ассортимента товаров

§ Улучшение способов выявления фальсифицированного товара

§ Правила и порядок сертификации товаров

Специальная часть товароведения состоит из отдельных разделов, посвященных изучению потребительных стоимостей товаров в соответствии с принятой классификацией.

Товароведение как научная дисциплина призвана активно участвовать в управлении качеством и ассортиментом товаров на всех стадиях жизненного цикла:

§ Стадия потребления — определение требований

§ Стадия проектирования — конкретизация потребительских требований в виде моделей и оценка их эффективности

§ Стадия производства — контроль качества изготовления товаров

§ Стадия обращения — оценка общественной потребительской стоимости и обеспечение условий сохранения их качества

§ Стадия потребления — разъяснение правил пользования товарами.

Основные задачи товароведения:

§ исследование и разработка общих закономерностей формирования и проявления потребительной стоимости товаров в условиях рыночной экономики;

§ совершенствование научных принципов формирования терминологии, систематизации и кодирования для различных групп товаров;

§ изучение и дальнейшая разработка принципов, методов и средств управления качеством и ассортиментом товаров в сфере обращения;

§ разработка требований к качеству и закрепление этих требований в нормативных документах;

§ разработка оптимальных условий использования товаров и ухода за ними;

§ изучение влияния режимов хранения и транспортирования на потребительские свойства товаров;

Одной из важнейших характеристик товаров является ассортиментная, которая определяет принципиальные раз­личия между товарами разных видов и наименований.

Ассортимент товаров— набор товаров, формируемый по определенным признакам и удовлетворяющий разнооб­разные, аналогичные и индивидуальные потребности.

Термин произошел от французского слова «assortiment», что означает подбор различных видов и сортов товаров.

Ассортимент потребительских товаров подразделяется на группы — по местонахождению, на подгруппы — по широте охвата товаров, на виды — по степени удовлетво­рения потребностей, на разновидности — по характеру потребностей.

По местонахождению товаров различают ассорти­мент промышленный и торговый.

Общая классификация непродовольственных товаров

В товароведной классификации товары как объекты коммерческой деятельности могут подразделяться по множеству признаков, среди которых основной – назначение.

По назначению все товары подразделяются на следующие роды:

потребительские товары – товары, предназначенные для

индивидуального пользования потребителей;

Каждый род делится на классы. Так потребительские товары делятся на три класса: продовольственные, непродовольственные и медицинские.

В свою очередь классы подразделяются на подклассы, виды, группы и т.д.

Базовая классификация непродовольственных товаров

Непродовольственные товары в системе маркетинга подлежат определенной классификации, в основу которой могут быть заложены различные классификационные признаки. Традиционно непродовольственные товары подразделяются на шесть базовых категорий (подклассов). В общем виде они представлены на рисунке 1. Рассмотрим их более подробно.

Рисунок 1. Основные подклассы непродовольственных товаров. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ

Подкласс текстильной и одежно-обувной продукции включает в себя три базовые группы товаров – одежду, обувь и текстиль. Иначе говоря, сюда относятся все товары, которые могут быть отнесены к одежде или материалу, из которого она создается, а также пряжа для вязания, пуговицы и иная фурнитура.

Галантерейные товары включают в себя товары, которые используются для туалета, украшения человека, одежды и домашнего обихода. Ювелирные изделия включают в себя предметы личных украшений, предметы туалета, украшения интерьера, сервировки стола, сувениры и принадлежности для часов.

Гигиенические товары состоят из парфюмерных и косметических. К первым относятся духи, одеколоны, туалетные и парфюмерные воды, мазеобразные и твердые парфюмерные изделия. Вторые включают в себя декоративную и уходовую косметику, а также средства по уходу за полостью рта, ногтями, волосами, кожей.

Группа культурно-бытовых товаров представлена всевозможными часами, канцелярскими, спортивными, музыкальными, фото- и кино- товарами, аудио- и видеокассетами, книгами и журналами и пр.

Группа хозяйственных товаров включает в себя мебель, посуду, бытовую технику, стройматериалы, бытовые химические и сельскохозяйственные товары.

Нефтепродукты и смазочные материалы представлены нефтью и нефтесодержащими продуктами, а также самими смазочными материалами.

В группу биотоваров входят цветы, зоотовары, а также корма для животных и предметы ухода за ними.

Данный подход к классификации непродовольственных товаров считается базовым, но не единственным. В данном случае подобная классификация делит класс непродовольственных товаров на отдельные сегменты (комплексы), каждый из которых состоит из определённых групп товарной продукции.